Auszug aus unserer Speisekarte Kleiner Hunger & Snacks Cultener Toast
1 kleines Schnitzel, Pilze und Tomaten
auf Schwarzbrot mit Käse überbacken
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Feines Würzfleisch
mit Käse überbacken, Toast
*** Kleiner gemischter Salat mit
Hausdressing *** Großer gemischter Salat der
Saison mit gebratenen Putenstreifen,
Fetakäse, Oliven, Ei und Hausdressing | Fischspezialitäten
Paniertes Forellenfilet
mit Salatgarnitur, Kräuterbutter
und Petersilienkartoffeln
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Zanderfilet auf Rotkraut
mit Dillkartoffeln
Vom Schwein
Hausgemachte Sülze mit Remoulade
dazu Bratkartoffeln „Lyoner Art“
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Schweineschnitzel mit Pommes
und kleiner Salatbeilage
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Medaillons vom Schweinefilet mit Pilzen, jungem Gemüse, Kroketten
| Vom Rind
Roulade mit Rotkohl und Klößen
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Rinderhüftsteak mit Pfefferrahmsauce,
Pommes
Sauerbraten nach Art des Hauses
mit Rotkohl und Wickelklößen
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Gebratene Hähnchenbrust
mit Rahmchampignons und Spätzle ***
Hähnchen "Cordon bleu", Gemüse und Kroketten ***
Wildgulasch, Rahmchampignons
Preiselbeer- Sahnehäubchen, Klöße
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Hirschbraten „Hubertus“
mit Rotkohl und Klößen Weiter |